Salmonellen
Es handelt sich um gramnegative, stäbchenförmige Bakterien, die über Lebensmittel in den Körper gelangen und eine Salmonelleninfektion auslösen können. Häufig befinden sich Salmonellen auf rohen Eiern oder verunreinigten Fleisch- und Wurstwaren. Zu den typischen Krankheitssymptomen zählen Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen, Fieber und Durchfall.
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